Grove Scones

Scones er vel noe av det første vi alle har bakt, enten hjemme eller på skolekjøkkenet på barneskolen, og faktisk er de gode også, så lenge de spises mens de fortsatt er nystekte.

Kesam grøt

Denne uken var det grøtdagen i følge diverse reklamer her og der, og selvfølgelig måtte vi ha grøt til middag. Men hva gjør du når du har lyst på rømmegrøt og bare har kesam i kjøleskapet? Jo, da blir det kesamgrøt :)

Kakepynting

Jeg har prøvd meg som kakepynter, dette er sukkerbrød, oppskrift finner du her, som er fylt med vaniljekrem og jordbærsyltetøy, og trukket med marsipan. Blomstene, bladene og bokstavene er alle laget av sukkerpasta.

Samtidig passer jeg på å ønske dere alle en riktig god helg :)

 

Brownie Cookies

Fant denne oppskriften på bloggen Mat på bordet, og disse ble gode, myke, seige og med skikkelig sjokoladesmak.

Klirundstykker

Grove rundstykker kan ofte bli litt tunge, men ikke disse, de er luftige og myke, og likevel 3/4 grove på brødskalaen.

Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn



Søtpotet - Cupcakes

Søtpotet i cupcakes gir luftige og saftige cupcakes som garantert vekker oppsikt, ettersom søtpotet ikke er det som brukes mest i bakst.

Potetscones

Scones av potet, servert med eggerøre og røykt laks, perfekt som lunsj.

Sukkerbrød uten egg

 

Sukkerbrød uten egg er fullt mulig, selv om denne egentlig minner mer om en formkake. Uansett, det er ikke egg i den, og den kan spises av de som ikke tåler egg.

 

Muffins med sjokolade og hasselnøtter

Muffins med store biter av mørk sjokolade og hasselnøtter, kan vel ikke bli stort bedre enn det... ;)

Glutenfritt Sukkerbrød

Å bake glutenfritt er ikke vanskelig så lenge det finnes gode produkter som erstatter det vanlige hvetemelet, og dette sukkerbrødet er bakt med Semper Fin Mix.