Valnøttrundstykker - No Knead

Har bakt valnøttrundstykker etter no knead metoden, etter inspirasjon fra bloggen Mat på Bordet, og jeg har justert oppskriften litt etter eget spiskammers ;o)

Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

Tranebær - rundstykker

Med det heller kjølige sommerværet her på Østlandet fikk jeg lyst til å holde meg inne og bake idag, og da ble det grove rundstykker med tranebær og valnøtter.

Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

Valnøttbrød

Dette brødet er bakt med enkel surdeig som bare står natta over, og dette gjør brødet veldig saftig. Valnøttene gir ekstra smak, og "det lille ekstra" :o)