mandag 31. desember 2012

Panna Cotta


Nydelig italiensk dessert med masse smak av vanilje.

onsdag 26. desember 2012

Kaldhevede fullkornsrundstykker


Kaldheving gir fersk bakst til frokost, og ingenting er vel bedre nå i romjulen? Disse er i tillegg ekstra grove, noe som er en fordel nå som det blir en del julemat.


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn
 

søndag 23. desember 2012

Havrerundstykker


Rundstykker med havregryn, kli og sammalt hvete. Disse er hevet 3 ganger, og resultatet blir luftige, store rundstykker.


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

fredag 14. desember 2012

Hamburgerbrød


Hjemmebakte hamburgerbrød er helt klart bedre enn ferdige, og i tillegg til at disse er 100 % ferske er de også bakt med fibra fullkornsmel.


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

mandag 10. desember 2012

Klibrød med rug helkorn


Jeg vil at brødet jeg spiser til daglig skal inneholde så mye fiber som mulig, og selv om noen forsøk på grove brød blir heller mislykkede, så hender det at resultatet blir riktig så bra også, slik som med disse, halvgrove.


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn
 

søndag 9. desember 2012

Kaldhevede 4-korns rundstykker


Ferske rundstykker til frokost? Med kaldheving så er det mulig! Jeg har funnet oppskriften inne på Trines Matblogg, og gjort noen små endringer.


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

torsdag 6. desember 2012

Pepperkaker


Pepperkaker hører med blant julebaksten, så baker'n lagde deig i går, og nå i ettermiddag har vi kost oss med både lukta og smaken av nystekte pepperkaker ;o)

onsdag 5. desember 2012

Småkaker til jul

 
Det går fort å få unna tre slag til jul når alle tre er laget med utgangspunkt i den samme deigen. Og enda raskere når jeg får hjelp av baker'n i huset ;o)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Takk for at du tittet innom, og velkommen tilbake