søndag 24. februar 2013
lørdag 16. februar 2013
Klibrød
Med ny kjøkkemnmaskin i hus måtte jeg jo teste den på brøddeig, og da har jeg like godt bakt klibrød.
Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn
Ny kjøkkenmaskin
I lang tid har både jeg og mannen min - som baker en god del kaker - bare se på bloggen hans Unike Kaker - ønsket oss ny kjøkkenmaskin, og i dag kjøpte vi ny; en Kenwood Major Titanium
onsdag 13. februar 2013
Rugbriks - No Knead
Og som jeg har skrevet tidligere: No Knead er genialt, og denne gangen har jeg bakt rugbriks med linfrø.
Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn
lørdag 9. februar 2013
No Knead klibrød med gresskarkjerner og solsikkefrø
Har ikke bakt No Knead brød på en stund - skjønner ikke helt hvorfor, for det er jo så enkelt å lykkes med - og denne gangen endte det med grove brød med gresskarkjerner og solsikkefrø.
Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn
Etiketter:
Gjærbakst,
Gresskarkjerner,
Hvetekli,
No knead,
Sammalt hvetemel,
Solsikkefrø
lørdag 2. februar 2013
4 korns fullkornsbrød
Fullkornsbrød med Helios 4 kornsmel, gresskarkjerner, solsikkefrø og sesamfrø, bakt etter hva jeg fant i skapet :)
Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn
Etiketter:
4 korn bakemel,
Fullkorn,
Fullkornsmel,
Gjærbakst,
Gresskarkjerner,
Sammalt hvetemel,
Sesamfrø,
Solsikkefrø
Abonner på:
Innlegg (Atom)
Takk for at du tittet innom, og velkommen tilbake