Muffins med sjokolade og hasselnøtter

Muffins med store biter av mørk sjokolade og hasselnøtter, kan vel ikke bli stort bedre enn det... ;)

Musli Rundstykker

Idag har jeg bakt rundstykker med tørka frukt, nøtter og frø. Og de ble veldig gode om jeg kan få si det selv :)

Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

Ferrero Rocher Cupcakes

Har laget sjokolade cupcakes med knuste Ferrero Rocher sjokolader i, og de ble helt fantastiske... om jeg kan få lov til å si det selv ;)

Gulrotcupcakes med nøtter

Jeg leter fortsatt etter den perfekte gulrotcupcakes oppskriften, og denne nærmer seg virkelig. Røra ble perfekt, altså ikke altfor flytende, og de grovhakkede nøttene som er i gjør dem ekstra gode. Får bare beklage at jeg har drevet med "latmanns-glasering", og ikke brukt sprøytepose, dette ble ikke spesielt pent, men smaken er like god ;o)