tirsdag 19. juli 2011

Banan muffins


Det er vel ikke bare her i huset at bananene blir liggende litt for lenge og blir brune, da er de perfekte i muffins!


Dette trenger du til ca 20 - 24 medium muffins:

  • 225 g margarin
  • 225 g sukker
  • 225 g hvetemel
  • 1 1/2 ts bakepulver
  • 4 egg
  • 2 store bananer

 Sett ovnen på 175 grader

 Bruk miksmaster og bland alle ingrediensene unntatt banan i ca 2 - 3 minutter.
Mos bananene, og bland disse inn i røra.

 Sett medium muffinsformer i et muffinsbrett, og fyll formene ca 3/4 fulle.

 Stek midt i ovnen i ca 20 minutter, vent 5 min etter steking før du flytter papirformene over på en rist for avkjøling.

 Lykke til :o)


 Jeg er ikke så veldig opptatt av å bruke former med mønster og farger, fordi dette ikke synes så godt uansett når formene blir fylt med røre, så jeg bruker like gjerne "kjedelige", hvite muffinsformer fra Rema 1000:

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Tusen takk for at du tittet innom, og legg gjerne igjen noen ord, det setter jeg pris på.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Takk for at du tittet innom, og velkommen tilbake