lørdag 30. november 2013

Irish Coffee


En god, varm drink i novembermørket? Irish Coffee passer perfekt.

torsdag 14. november 2013

Pannekaker


Pannekaker er godt, og veldig enkelt å lage.

lørdag 9. november 2013

Whoopie Pie


Jeg har nylig kjøpt boka Kakedager fra The Hummingbird Bakery, og jeg måtte selvfølgelig prøve å bake Whoopie Pie med sjokolade.

mandag 28. oktober 2013

Grove Scones


Scones er vel noe av det første vi alle har bakt, enten hjemme eller på skolekjøkkenet på barneskolen, og faktisk er de gode også, så lenge de spises mens de fortsatt er nystekte.

torsdag 24. oktober 2013

Kesam grøt


Denne uken var det grøtdagen i følge diverse reklamer her og der, og selvfølgelig måtte vi ha grøt til middag. Men hva gjør du når du har lyst på rømmegrøt og bare har kesam i kjøleskapet? Jo, da blir det kesamgrøt :)

lørdag 5. oktober 2013

Kakepynting



Jeg har prøvd meg som kakepynter, dette er sukkerbrød, oppskrift finner du her, som er fylt med vaniljekrem og jordbærsyltetøy, og trukket med marsipan. Blomstene, bladene og bokstavene er alle laget av sukkerpasta.

Samtidig passer jeg på å ønske dere alle en riktig god helg :)




 

søndag 30. juni 2013

Brownie Cookies


Fant denne oppskriften på bloggen Mat på bordet, og disse ble gode, myke, seige og med skikkelig sjokoladesmak.

mandag 24. juni 2013

Klirundstykker


Grove rundstykker kan ofte bli litt tunge, men ikke disse, de er luftige og myke, og likevel 3/4 grove på brødskalaen.


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn


søndag 16. juni 2013

Søtpotet - Cupcakes


Søtpotet i cupcakes gir luftige og saftige cupcakes som garantert vekker oppsikt, ettersom søtpotet ikke er det som brukes mest i bakst.

lørdag 8. juni 2013

Potetscones


Scones av potet, servert med eggerøre og røykt laks, perfekt som lunsj.

mandag 3. juni 2013

Sukkerbrød uten egg


 
Sukkerbrød uten egg er fullt mulig, selv om denne egentlig minner mer om en formkake. Uansett, det er ikke egg i den, og den kan spises av de som ikke tåler egg.
 

tirsdag 28. mai 2013

Muffins med sjokolade og hasselnøtter


Muffins med store biter av mørk sjokolade og hasselnøtter, kan vel ikke bli stort bedre enn det... ;)

lørdag 20. april 2013

Glutenfritt Sukkerbrød


Å bake glutenfritt er ikke vanskelig så lenge det finnes gode produkter som erstatter det vanlige hvetemelet, og dette sukkerbrødet er bakt med Semper Fin Mix.

lørdag 2. mars 2013

Musli Rundstykker


Idag har jeg bakt rundstykker med tørka frukt, nøtter og frø. Og de ble veldig gode om jeg kan få si det selv :)


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

søndag 24. februar 2013

Banankake


Banankake blir saftig og holdbar, og det er en fin måte å få brukt opp overmodne bananer.

lørdag 16. februar 2013

Klibrød


Med ny kjøkkemnmaskin i hus måtte jeg jo teste den på brøddeig, og da har jeg like godt bakt klibrød.


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

Ny kjøkkenmaskin


I lang tid har både jeg og mannen min - som baker en god del kaker - bare se på bloggen hans Unike Kaker - ønsket oss ny kjøkkenmaskin, og i dag kjøpte vi ny; en Kenwood Major Titanium

onsdag 13. februar 2013

Rugbriks - No Knead


Og som jeg har skrevet tidligere: No Knead er genialt, og denne gangen har jeg bakt rugbriks med linfrø.


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn


lørdag 9. februar 2013

No Knead klibrød med gresskarkjerner og solsikkefrø


Har ikke bakt No Knead brød på en stund - skjønner ikke helt hvorfor, for det er jo så enkelt å lykkes med - og denne gangen endte det med grove brød med gresskarkjerner og solsikkefrø.

 
Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn
 

lørdag 2. februar 2013

4 korns fullkornsbrød


Fullkornsbrød med Helios 4 kornsmel, gresskarkjerner, solsikkefrø og sesamfrø, bakt etter hva jeg fant i skapet :)



Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

lørdag 26. januar 2013

Ferrero Rocher Cupcakes


Har laget sjokolade cupcakes med knuste Ferrero Rocher sjokolader i, og de ble helt fantastiske... om jeg kan få lov til å si det selv ;)

fredag 25. januar 2013

Red Velvet


Red velvet cupcakes på en veldig enkel og grei måte; for i disse har jeg brukt Red Velvet Emulsion.

onsdag 16. januar 2013

Gulrotrundstykker


Idag ble det også litt bakst, rundstykker med gulrot, solsikkefrø og gresskarkjerner.


 Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn


tirsdag 15. januar 2013

Brød med helkorn og frø


Jeg liker veldig godt brød med masse frø og helkorn i, og i disse er det fire typer frø og to typer helkorn.


 Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

lørdag 5. januar 2013

Pizza med skinke og sjampinjong


Hjemmelaget pizza er kjempegodt, og egentlig ikke så mye arbeid å lage heller.


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn


onsdag 2. januar 2013

Grovbrød


Grove brød helt uten hele korn eller frø som er veldig enkle å lykkes med.


Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn

tirsdag 1. januar 2013

Baguetter


 
GODT NYTTÅR!
 
Starter 2013 med oppskriften på baguetttene som vi serverte til forretten på nyttårsaften, langhevede og luftige baguetter som ble kjempegode.
 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Takk for at du tittet innom, og velkommen tilbake