søndag 30. juni 2013

Brownie Cookies


Fant denne oppskriften på bloggen Mat på bordet, og disse ble gode, myke, seige og med skikkelig sjokoladesmak.



Dette trenger du til 24 cookies:

  • 40 g margarin
  • 300 g mørk sjokolade, 70 %
  • 2 egg
  • 150 g sukker
  • 35 g hvetemel
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1/4 ts bakepulver


Smelt margarinet, tilsett 200 g av sjokoladen, og rør til den har smeltet.

Pisk lys og luftig eggedosis av eggene og sukkeret, i ca. 7 - 8 minutter.

Bland hvetemel, vaniljesukker og bakepulver og rør dette forsiktig sammen med eggedosisen.

Hell den smeltet sjokoladen og resten av sjokoladebitene i og rør til alt er blandet.

Røra blir ganske tynn, så sett den i kjøleskapet i 10 minutter før du legger den på stekebrettet med en skje, beregn ca. 1 spiseskje pr cookie:



Stek ved 180 grader, midt i ovnen i 8 - 10 miutter, og la cookies'ene avkjøles helt på brettet:





Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Tusen takk for at du tittet innom, og legg gjerne igjen noen ord, det setter jeg pris på.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Takk for at du tittet innom, og velkommen tilbake