Crème Brûlée Muffins

Creme Brulee OG muffins, det blir jo to ønsker oppfylt på en gang ;o)


Dette trenger du for å lage ca 20 mini - muffins:

• 75 g sukker
• 50 g margarin
• 1 ts vaniljesukker
• 1 egg
• 1,1 dl hvetemel
• 1 1/2 ss maisenna mel
• 1 ts bakepulver
• 1 dl matfløte
• 8 ss Creme Brulee - pulver (evt. 1 pk Creme Brulee-pulver fra Freia + 1 ss sjokoladepudding-pulver)

Miks sukker, margarin og vaniljesukker med miksmaster til det blir luftig.

Tilsett egg, og miks dette til det er godt blandet.

Bland mel, maisenna og bakepulver i en egen bolle, hell melblandingen,creme brulee-pulveret (+ evt. sjokoladepudding-pulveret) og fløten i røra og bland godt sammen.

Sett mini-muffinsformer i et mini muffinsbrett: (Dette finner du på cacas.no)

Fyll formene ca. 3/4 fulle, og stek midt i ovnen på 200 grader i 10 - 12 minutter.

Lykke til :o)